8 951 480 00 99 Обратный звонок
Корзина
  • Ваша корзина пуста!

Ингредиенты

  • Сортировка: По умолчанию
  • Сортировка: Название (А - Я)
  • Сортировка: Название (Я - А)
  • Сортировка: Цена (низкая > высокая)
  • Сортировка: Цена (высокая > низкая)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с высокого)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с низкого)
  • Сортировка: Код Товара (А - Я)
  • Сортировка: Код Товара (Я - А)
  • Показать: 25
  • Показать: 30
  • Показать: 50
  • Показать: 75
  • Показать: 100
  • Сортировка: По умолчанию
  • Сортировка: Название (А - Я)
  • Сортировка: Название (Я - А)
  • Сортировка: Цена (низкая > высокая)
  • Сортировка: Цена (высокая > низкая)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с высокого)
  • Сортировка: Рейтинг (начиная с низкого)
  • Сортировка: Код Товара (А - Я)
  • Сортировка: Код Товара (Я - А)
Агар-агар 900, 100 гр
2300000000207 Агар-агар 900, 100 гр 185 ₽

На складе: 7 шт.


Состав: пищевая добавка агар (Е406), мальтодекстрин. Пищевая ценность (Б/Ж/У): 1г/0г/7г. Энергетич. ценность: 109 кДж/26 ккал. Хранить в сухом месте, при t не более 25 С и влажности 75%. Изготовитель: Россия. Срок годности: 2 года...

Агар-агар 900, 50 гр
2300000011425 Агар-агар 900, 50 гр 98 ₽

На складе: 7 шт.


Состав: пищевая добавка агар (Е406), мальтодекстрин. Пищевая ценность (Б/Ж/У): 1г/0г/7г. Энергетич. ценность: 109 кДж/26 ккал. Хранить в сухом месте, при t не более 25 С и влажности 75%. Изготовитель: Россия. Срок годности: 2 года...

Арахис дробленый, обжаренный 100 гр

Арахис дробленый обжаренный 2-4ммСостав: арахис обжаренный. Производство: Россия. Срок годности: 12 месяцев...

Арахисовые лепестки, 100 гр
Арахисовые лепестки, 100 гр 45 ₽

На складе: 10 шт.


Арахисовые лепестки это ядра орехов после термообработки, нарезанные пластинами толщиной от 0,5 мм., они имеют ярко выраженный аромат и вкус арахиса.Арахисовые лепестки используются для улучшения внешнего вид выпечки, десертов, салатов и деликатесных блюд. Они приятно контрастируют в продуктах с темной окраской, таких как шоколадное печенье и кексы.Сочетание различных форм и вкусов позволяет повысить привлекательность внешнего вида и аромата. Применение:- украшение салатов и готовых блюд;- покр..

Бисквитные палочки "Савоярди", 12шт/упак
2300000000030 Бисквитные палочки "Савоярди", 12шт/упак 55 ₽

На складе: 19 шт.


..

Ванильный экстракт натуральный, 10мл

Ванильный экстракт изготовлен из натуральных стручков ванили сорта Tahitensis.Используют в кондитерском производстве для ароматизации сиропов, кремов, муссов и десертов. Экстракт обладает приятным ванильным ароматом.Состав: натуральный экстракт ванили сорта Vanilla Tahitensis, дистилированная вода.Теряет свой аромат при нагревании!Упаковка: 10 мл, флакон с пипеткой.Производитель: Индонезия...

Вафельная крошка Callebaut, 100 гр (Каллебаут)

Хрустящая посыпка в виде вафельной крошки, часто используется как для обсыпки готовых изделий так и для добавления в массу из ганаша, пралине и т.п. для придания характерного вкуса и вафельного хруста.Состав: пшеничная мука, сахар, масло кокоса, инвертный сироп, обезжиренное сухое молоко, масло, соль, лицентин соевый, ароматизатор ванилин, солодовый экстракт.Срок годности 24 месяца. Производитель: Barry Callebaut (Бельгия)...

Вафельные стаканчики h7,5 см/ 12 шт

Вафельные стаканчики h7,5 см/ 12 штСостав: мука пшеничная, крахмал картофельный, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, эмульгатор-пищевая добавка соевый лецитин, разрыхлитель-гидрокарбонат натрия, соль пищевая. Содержит глютен. Пищевая ценность в 100гр (б/ж/у): 10/2/79гр. Энергетическая ценность: 370/1550 (Ккал/Дж). Хранить при t 18(+- 3)С и влажности 75%. Производитель: Россия. Срок годности: 12 месяцев...

Взрывная карамель 0,4 - 4,5 мм, 50 гр
223650 Взрывная карамель 0,4 - 4,5 мм, 50 гр 225 ₽

На складе: 1 шт.


Взрывная карамель используется в начинках для конфет, тортов, шоколада и в рецептах молекулярной кухни.При попадании в рот, она тает с потрескиванием и высвобождением вкусовых «брызг». Этот момент позволяет использовать карамель в кондитерских изделиях для создания неожиданного вкусового эффекта. Представляет собой кусочки карамели размером от 0,4 до 4,5 ммНеароматизированная, без покрытия.Упаковка 50 грамм.Хранить необходимо в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.Состав: Сахар,..

Взрывная карамель 1-3 мм, 50 гр
Взрывная карамель 1-3 мм, 50 гр 185 ₽

На складе: 9 шт.


Popping sugar (взрывная карамель) – ингредиент молекулярной кухни, созданный путем смешивания сахара и диоксида углерода. При соприкосновении с жидкостью сахар растворяется, а газ высвобождается, создавая микро-взрывы. Таким образом, при попадании взрывной карамели в рот, Вы почувствуете не только сладкий вкус, но также ощущение лопающихся пузырьков на языке. Такой приятный и неожиданный эффект сделал эту текстуру популярной при изготовлении детских сладостей, десертов, выпечки и прочих кондитер..

Вишня сублимир. кусочками 2-5мм, 25гр

..

Воздушный рис светлый, 100 гр
2310000001098 Воздушный рис светлый, 100 гр 55 ₽

На складе: 11 шт.


Воздушный рис темныйСостав: Мука рисовая, сахар, мука пшеничная, соль. Пищевая ценность в 100гр продукта (Б/Ж/У): 7гр/1,5гр/73гр. Энергетическая ценность: 1474 кДж/352Ккал. Хранить в сухом месте при t 20 С и относительной влажности воздуха не более 70%. Производитель: Россия. Срок годности: 12 месяцев...

Воздушный рис темный, 100 гр
2310000001099 Воздушный рис темный, 100 гр 55 ₽

На складе: 11 шт.


Воздушный рис темныйСостав: Мука рисовая, сахар, мука пшеничная, соль. Пищевая ценность в 100гр продукта (Б/Ж/У): 7гр/1,5гр/73гр. Энергетическая ценность: 1474 кДж/352Ккал. Хранить в сухом месте при t 20 С и относительной влажности воздуха не более 70%. Производитель: Россия. Срок годности: 12 месяцев...

Гель нейтральный, 250 гр
2300000011524 Гель нейтральный, 250 гр 50 ₽

На складе: 24 шт.


Гель холодного нанесения нейтральныйСостав: сироп глюкозы, вода, сахар, загустители Е440, Е407, Е1414, регуляторы кислотности Е330, Е331. Ароматизатор идентичный натуральному «Абрикос». Пищевая ценность в 100гр продукта (Б/Ж/У): 0/0/62,4г. Эн. ценн: 1051кДж/251ккал. Хранить в прохладном месте при t от +5 до +18 С. Производство: Россия...

Глюкоза пищевая (декстроза порошок), 50гр
2310000000886 Глюкоза пищевая (декстроза порошок), 50гр 27 ₽

На складе: 19 шт.


Глюкоза пищевая (порошок)(Декстроза моногидрат) Пищевая ценность в 100гр продукта (Б/Ж/У): 0гр/91,5гр/0гр. Энергетическая ценность: 1559,9 кДж/100гр. Хранить в сухом месте, при t не выше +25С и относительной влажности 70%. Производитель: Китай. Срок годности: 24 месяца...

Глюкозный сироп, 250 гр
2300000000122 Глюкозный сироп, 250 гр 85 ₽

На складе: 11 шт.


ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП 43%Состав: глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы). Пищевая ценность в 100г. продукта (Б/Ж/У): 0,00г/0,00г/80.00г. Эн. цен. в 100г прод.: 320Ккал (1360 кДж). Хранить в сухом, прохладном, защищенном от солнечного света месте при t от 5 до +18С. Производство: Россия. Срок годности: 12 месяцев...

Глюкозный сироп, 900 гр
2300000011531 Глюкозный сироп, 900 гр 150 ₽

На складе: 9 шт.


ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП 43%Состав: глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы). Пищевая ценность в 100г. продукта (Б/Ж/У): 0,00г/0,00г/80.00г. Эн. цен. в 100г прод.: 320Ккал (1360 кДж). Хранить в сухом, прохладном, защищенном от солнечного света месте при t от 5 до +18С. Производство: Россия. Срок годности: 12 месяцев...

Диоксид титана, 100 гр
2110000001001 Диоксид титана, 100 гр 145 ₽

На складе: 11 шт.


..

Дрожжи "Саф-Момент" 11 гр
Дрожжи "Саф-Момент" 11 гр 17 ₽

На складе: 55 шт.


Самые универсальные и простые в использовании дрожжи: просто добавьте один пакетик на 1 кг муки и получите пышное и ароматное тесто. Эти дрожжи подходят как для сдобной, так и для несладкой выпечки, поэтому пригодятся на любой кухне...

Желатин пищевой (в гранулах), 1 кг

..

Желатин пищевой (в гранулах), 100 гр
2300000000191 Желатин пищевой (в гранулах), 100 гр 78 ₽

На складе: 6 шт.


Желатин пищевой говяжий. Пищевая ценность (Б/Ж/У): 87,2г/0,7г/0,4г. Энергетич. ценность: 1486 кДж/355 ккал. Хранить в сухом, чистом помещении. Изготовитель: Китай. Срок годности: 24 месяца...

Желатин пищевой листовой Ewald, 50 гр
2300000000108 Желатин пищевой листовой Ewald, 50 гр 125 ₽

На складе: 15 шт.


ЖЕЛАТИН ЛИСТОВОЙ VAL'DE (140 bloom)Пищевая ценность Б/Ж/У 85г/0,5г/0г. Энергетическая ценность: 1428 кДж/336 кКал. Хранить при t 25°С и влажности 70%. Производитель: Германия. Масса нетто: 50 гр (+-2гр)...

Загуститель "Медея", 100 гр
2310000001180 Загуститель "Медея", 100 гр 55 ₽

На складе: 17 шт.


Состав: загуститель (крахмал модифицированный), сахар, стабилизатор (альгинат натрия). Пищевая ценность в 100гр продукта (Б/Ж/У): 0,5гр/0,21гр/81,9гр. Энергетическая ценность: 341 Ккал/1428 кДж. Хранить при t от 5 до 25С и влажности не более 75%. Производитель: Россия.Способ использования: 30-100 г Загустителя «Медея» на 1000 г начинки или фруктов. Количество используемого загустителя зависит от конечных свойств продукта, который необходимо получить...

Загуститель для сливок 8г, Dr.Oetker

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯЗагуститель для сливок сохраняет декоративную форму взбитых сливок.Способ приготовления:1) 0,2 л охлажденных питьевых сливок (с массовой долей жира 20-30%) взбить в течение 1 минуты.2) Содержимое пакетика высыпать в сливки. При желании добавить сахар и ванильный сахар. Взбить до сгущения.3) До употребления сливки хранить в холодильнике.Дозировка: 1 пакетик (8 грамм) рассчитан на 0,2 - 0,25 литра свежих сливок. ХАРАКТЕРИСТИКИСостав: загуститель: дикрахмалфосфат, сахарная пудра, ..

Загуститель для сметаны 16г, Dr.Oetker

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯЗагуститель для сметаны используется для приготовления плотного воздушного сметанного крема всего за пару минут. Подходит для сметаны различной жирности.Способ приготовления:1. 0,5 л сметаны взбить в течение 1 минуты. 2. Продолжая взбивать, постепенно всыпать содержимое упаковки в сметану. При желании добавить сахар и Ванильный сахар. Взбивать ещё около минуты с помощью миксера на максимальной скорости.3. До употребления хранить в холодильнике. ХАРАКТЕРИСТИКИСостав: загуститель..

Изомальт Beneo, 100 гр, Германия
2310000000510 Изомальт Beneo, 100 гр, Германия 85 ₽

На складе: 6 шт.


Состав: isomalt E953 – 100%. Может содержать следы сои, молока. Пищевая ценность б/ж/у: 0/0/98гр. Энергетическая ценность: 236/985 (Ккал/Дж). Хранить в сухом месте при t не выше 20 С. Срок годности: 3 года...

Инжир сублимированные ДОЛЬКИ, 30 гр

..

Клубника сублимир. порошок, 25гр

..

Клубника ягоды сублимированные ЦЕЛЫЕ, 10 гр

..

Кокосовая стружка, 100 гр
2300000000214 Кокосовая стружка, 100 гр 50 ₽

На складе: 1 шт.


Эн ценность: 2785кДж/665ккалХранить при t от +5 до +25 C и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 18 мес. Изготовитель: Индонезия...